TROPHÉE : Les Terroirs d’Alsace sur carte
Mardi 28 juin 2022
Pavillon Joséphine | Parc de l’Orangerie 67000 Strasbourg
Pour les dossiers d’inscription : contact@actalsace.fr
Pour réserver une table : contact@actalsace.fr
L’objectif est de mettre en lumière tous les restaurateurs et sommeliers qui s’engagent aux côtés des vignerons alsaciens, sur la promotion des grands vins d’Alsace. Quatre catégories de trophées « Les Terroirs d’Alsace sur Carte » récompenseront les plus belles cartes des vins de terroirs d’Alsace dans des établissements de toute la France.
Ainsi, tous les restaurants qui le souhaitent, du bistrot à la table étoilée, peuvent concourir !
Basée sur des critères de diversité de l’offre tant au niveau des domaines alsaciens que des terroirs, et sur une cohérence de juste prix, la sélection présentera la liste des candidats à un jury de 9 professionnels (vignerons, artisans des métiers de bouche, journalistes du vin et de la gastronomie, personnalités du vin et de la gastronomie).
Les quatre lauréats seront dévoilés le 28 juin à Strasbourg lors d’un dîner d’exception signé par les chefs et artisans des Etoiles d’Alsace.
Ils se verront remettre un trophée, un lot de 102 bouteilles de vins de terroirs d’Alsace et un bon pour un week-end dans un établissement des Etoiles d’Alsace.